Lumaca
1er Élevage d'escargots
en Corse
Gastronomie & Cosmétiques
NOTRE PARCOURS ...
C'est en 2014 que nous avons décidé de créer notre exploitation, l'envie d' être acteurs de notre territoire, utiliser et préserver les ressources naturelles, en produisant des denrées alimentaires de qualité.
L’héliciculture est une activité qui demande une formation pour obtenir les compétences et la qualification professionnelle nécessaires à la création d'une exploitation agricole.
Nous voici suite à une formation chez un héliciculteur renommé en Aquitaine, Monsieur Hervé Gaillard (La ferme de la Noune).
Ce projet naît de l'alliance de nos caractères et compétences complémentaires:
"Jérémie est un optimiste et passionné de cuisine, et maintenant je ne suis plus la seule à être régalée !" (msi)
"Maria-Stella est rigoureuse, notre famille est mon moteur" (jc)
Notre but est d'obtenir votre satisfaction , en devenant une entreprise familiale représentée par la qualité.